Brouwerij
De Kauw
Vriendelijk bier uit Bleiswijk
Dat drinkt lekker weg
Hoi!
Wij zijn Helen en Edwin. In 2023 zijn we gestart met Brouwerij De Kauw, de enige brouwerij in ons mooie Bleiswijk.
Ons brouwavontuur is begonnen als hobby met een brouwketel van 30 liter. Na vele brouwsels en aanpassingen aan het recept, hebben wij uiteindelijk onze eerste tripel gebrouwen. Deze hebben wij vernoemd naar de stiefvader van Edwin.
Al gauw bleek het bier betreft smaak een succes te zijn. De vraag werd te groot voor onze kleine 30 liter ketel dus moest er worden opgeschaald.De rest is geschiedenis …….
Ondeugende Joost is onze eerste bier, en de volgende komt er snel aan: Blonde Helen.
De ingrediënten van onze brouwsels: zuiver water, zorgvuldig geselecteerde mout en hop, en heel veel liefde voor lekker bier.
Info/bestellingen: info@dekauw.nl
Onze bieren
Ondeugende Joost
Onze tripel is meer dan alleen een bier. Met zijn ondeugende aroma’s en volle smaak is Ondeugende Joost de perfecte metgezel voor momenten van genot en gezelligheid. Of je nu de dag afsluit met vrienden of een bijzondere gelegenheid viert: Ondeugende Joost verheft elk moment tot iets bijzonders.
Te koop bij Wijnhuis Wooning.
Ondeugende Joost kun je nu ook drinken bij :
VinoTé
Theater ’t Web.
Blonde Helen
Lekker fris en fruitig blond bier.
Beschikbaar medio 2025
Coole Ed
Maak kennis met onze winterbock die je koude dagen verwarmt. Gebrouwen met de fijnste ingrediënten en een vleugje magie, biedt deze bock een rijke, volle smaak met tonen van karamel en een subtiele hint van kruiden. Perfect om te genieten bij een knisperend haardvuur of tijdens een gezellige winteravond met vrienden. Laat je betoveren door de unieke smaak van Coole Ed en maak van elke slok een feestelijke ervaring.
Vrolijke Ria
Maak kennis met Vrolijke Ria. Met haar sprankelende lach en aanstekelijke energie brengt ze leven in de brouwerij. Heb je een zware dag gehad of gewoon zin in een goed gesprek? Ria weet altijd hoe ze je moet opvrolijken.
Want dit bier – rijk goud van kleur en vol fris van smaak – heeft een verkwikkende afdronk. Ideaal voor die momenten waarop je iets speciaals nodig hebt. Geniet van een bier dat net zo levendig is als Vrolijke Ria zelf!
Proost! Op het leven en vriendschap.
Te koop bij Wijnhuis Wooning.
Vrolijke Ria kun je nu ook drinken bij :
Theater ’t Web.
Brouwerij De Kauw
Post adres : Meidoornstraat 51 2665 DL Bleiswijk
Algemene informatie : info@dekauw.nl
Fotografie: https://www.gekfoto.nl/